大戸屋、良質の「さんま」提供のためタイミングを待つ - 週刊アスキー
大戸屋ごはん処は、こだわりの秋の名物メニュー「生さんまの炭火焼き」の販売を10月中旬頃より販売する予定。販売開始は、水揚げの時期により変動。