whalekitchenの料理日記

カスタードクリームに70％のハイカカオチョコレートを加えて、濃厚なチョコカスタードを作りました。 レンジでできるので簡単、なのにおいしいです。 今回もラカントSという甘味料を使っていますが、同量の砂糖で作ってももちろんOKです。卵黄で作ったリッチなカスタードクリームに、チョコの濃厚さが加わり最高においしい…