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JUGEMテーマ：写真日記 牧志公設市場の記憶と言えば、生の豚肉を無造作にショーケースの上に積み重ねて 置いている。ソレがありました。 生肉は冷蔵ショーケースの中にあるのが当たり前。僕の中の常識はソレでしたが、 牧志では違っていました。 生肉を開放展示も驚きでしたが、ワンカットの量も当時の僕には規格外。 移転…