Whisky Diary

本日は、本坊酒造（マルスウイスキー）の岩井トラディションをいただきます。 日本のウイスキーの父（竹鶴正孝氏から提出された「竹鶴ノート」をもとに本坊酒造のウイスキー蒸留所建設を指導）、岩井喜一郎氏へ尊敬と感謝の念を込めたブレンデッドウイスキーとのことです。 色は中庸な琥珀色。 香りは麦芽感とアルコール感…