Whisky Diary

本日は、余市蒸溜所で購入した構成原酒シリーズ第三弾 余市 ピーティ＆ソルティをいただきます。 色は綺麗な琥珀色。ウッディ＆バニラとほぼ同じ。 香りはその名の通りピートの香り。正露丸系の香りはないので内陸系ピートだろうか。他にはアルコール感もあるが、その奥を探るとハチミツが少しとスパイス。香りからは辛口…