明日もいい日和

以前、娘のお友達の山形のご夫婦が 紫蘇巻きをたくさん送ってくれておいしかったので、 私なりに作ってみました。 基本的には、 小麦粉、味噌、砂糖、水を同量くらいで、 火を通しながらよく練って、 そこへ半量くらいのクルミとかを細かく刻んで入れたものを冷まして、 紫蘇で巻いて、揚げる、 というものらしいけど、 今…