明日もいい日和

パーキン風のお菓子を焼きました。 パーキンは、オートミールがたっぷり入った、 スパイス入りの焼き菓子です。 今回は、リンゴのすりおろしとか、 ココナッツオイルとか使ったので、 全然普通のパーキンにはならなかったけど。 甘さもかなり抑えてしまったので、 お菓子というより、 ほんのり甘いスパイスブレッドみたい…