ワインの聖書

1000円台のワインは大量生産、大量販売を狙ったもの。コンビニやスーパーなど量販店で売られ、イタリアンやフレンチなどもコース料理のペアリングで使う。しかし中には美味しい掘り出し物があり、格付けチェックで1万円を超えるワインとブラインドで飲めば、日本のマスターソムリエですら間違うワインがある。1000円台を侮…