白ワインに合うレモン香る秋鯖のポワレ | ワインノート公式 - ワインが楽しいと、ごはんがもっと美味しくなる

秋から冬にかけて脂の載ってくる鯖をさっぱりとレモンでいただきます。旬が長い魚ではあるものの、秋鯖なんて言われる