遺伝子組み換え作物で物議をかもしてきたモンサントが生み出した、新たな「オーガニック」。実験室で生まれた甘くておいしい「パーフェクト」な野菜で、モンサントは何を目論んでいるのだろうか？ わたしたちの食の未来と安全はどこに向かうのか。（『WIRED』日本版本誌Vol.12より転載）