コーヒーを飲むのではなく、「食べる」という新提案がラトヴィアからやってきた。「Coffee Pixels」は、コーヒーをチョコレートのように固形にしたもの。熱い1杯の代わりにコーヒーバーをかじるという新しい体験は、果たして人々に受け入れられるのか。その意外な効用と、開発から製品化までの知られざるストーリー。