オランダ発の旅行予約サイト「Booking.com」の親会社であるブッキング・ホールディングスは、過去10年の利益成長率がアップルやアマゾン、ネットフリックスといったテック企業をしのいでいる。だが、米国では欧州などに比べて認知度が低い。強敵Airbnbとの競争を、ブッキングはどう勝ち抜こうとしているのか。