各国でさまざまなヴァリエーションも生まれている「完全栄養代替食」。これらの製品は本当に「食事の代替」になるのだろうか？ 「ソイレント（Soylent）」と「ヒュール（Huel）」の2種類を1カ月飲み続けたレビューに加えて、栄養学のプロにも意見を聞いてみた。