食品添加物考察② 

こんにちは、ちさです。 この本を読んで決心しました。 食品添加物について気にしすぎることをやめます!! こちらの本は国立医薬品食品衛生研究所 で安全情報部長を務める方が 世界の食の安全に関わる問題を、科学的知見に基づいて解説された本です(@_@) まずもって、この本に書かれていた食品化学の世界の実情を私は何一…