【ヘルスケア業界動向】週刊新潮が「超加工食品」に関する情報を掲載したことをきっかけに「超加工食品」は広く消費者に知られるようになった。「超加工食品の過剰摂取により癌罹患率が上昇する」とのことで、「超加工食品リストを知りたい」「発がん性物質が含まれているということ？」と不安になる消費者が多い一方で正…