<p>コーヒーの原種の一つであるブルボン種は、イエメンのマタリを故郷にして南米ブラジルに持ち込まれたのがルーツとされています。<br> ブルボン種は収穫量が他のハイブリッド種に比べて極めて少なく、今では殆どがハイブリッド種に植え換えられています。<br> しかし、味・ 香り・コクと三拍子揃った優れた豆であり、中でも"アマレ</p>…