「おからカレー」作ってみた!

私の定番「おから料理」も、醤油や味噌味を微妙に変えても いささか飽きてきましたので、カレーに入れてみる?笑 高価な玉葱やジャガイモの 代用と言っちゃなんですが、 100g あたり108円の 豚小間肉200gとピーマンを煮てます。 余分な脂を お玉で取り除くのが私流。 148円の市販カレールーの半分を使いました。 ここで、…