［７］マッシュポテト 冷凍庫にそろそろ使わないといけないなぁ‥‥ と思っていたバターのかたまりがふたつ。 ひとつはカレー用に飴色タマネギを、 もうひとつはマッシュポテトを作ることにしました。 じゃがいもは蒸篭で蒸し、 中まで火を通します。 鍋に蒸したじゃがいもと牛乳を入れ （かたさは牛乳で調整して）、 弱火に…