ニューヨークの観光ガイド本「地球の歩き方」や「るるぶ」には、必ずニューヨークと言えばステーキと書かれています。 実際に、ニューヨーク在住の人やアメリカ人に聞いても、ニューヨークにきたらステーキを食べておけと言われるぐらい、ステーキの聖地と言っても過言ではありません。 ただ、ステーキハウスもたくさんあ…