朝一番で、パエリア作りをしています。お昼に食べようと思って、下ごしらえです。ニンニクは入れません。お肉なし。玉ねぎをオリーブオイルで炒めて、お米をなじませます。サフランは、本物のサフランスパイスを使います。お水とワイン、コンソメも入れました。塩だけでもよかったかな？次回は塩だけで調味してみよ…

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本格パエリア作ってます。