鶏レバーの給食風カレー唐揚げレシピが懐かしい味

学校の給食でレバーの唐揚げって出ませんでした? あれが何気に好きでたまに食べたくなります。いつもは豚レバーですが、今日は2kg320円(100gあたり16円!)という爆安ながら新鮮チルドな鶏レバーで美味しいカレー風味な唐揚げにしてみました。 揚げたてはカリッと香ばしく、冷めてもサクサクな衣に仕上げたのでお弁当に…