ピリ辛蓮根きんぴらレシピ【縦に切るとシャキシャキ倍増】

縦に切ると蓮根っぽい見た目が無くなるけど、シャキシャキ感が倍増。 シャキシャキっとした歯ごたえが心地よい蓮根キンピラ。唐辛子を入れてピリ辛なキンピラにしました。こんにゃくのアクセント、鰹節の風味をプラスして、冷めても美味しいお惣菜に仕上げました。 カロリーは低くは無い(主成分は炭水化物)なので、ダイ…