50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

牛肉をかたまり肉で煮るだけ。 牛肉チャーシュー。豚肉と違って牛肉の旨味が楽しめる甘辛いチャーシューはおつまみ、料理の具材にもぴったり。昨日のパクチー冷やし中華やパッタイ風の焼きそばなどエスニックにも大活躍。作り方も簡単で魯肉飯の煮汁（またはめんつゆ＋五香粉）で煮込むだけ。圧力鍋があると20分加圧して放…