50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

水なすを手で割いて塩とオリーブオイルでサラダに。 水なす。普通のナスと圧倒的に違うジューシーさとアクのなさ、一度食べると病みつきで生でも加熱しても美味しい季節限定の味。今回は手で割いて塩とオリーブオイルをかけるだけのサラダに。生の場合は水なす風味が生きてみずみずしい水なす素材・香りがありのまま味わえ…