50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

冷凍牡蠣をバターで焼いてポン酢で味付けする飯と酒に合う一品。 冷凍かきは流水で数十秒、表面だけ溶かせばOK。 塩コショウ＋小麦粉でコーティングするとふっくらジューシーに仕上がります。 味付けはバターで焼いてポン酢で仕上げるだけ。 冷凍かきのバターポン酢ステーキ。流水解凍した牡蠣に塩コショウ、小麦粉まぶし…