50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

豪快にちぎったキャベツをバリバリいただくイタリアン系のキャベツ炒め。 キャベツは手で大きめにちぎるぐらいが楽で美味しい。 にんにく、アンチョビはじっくり弱火で炒めると香りが油にうつる。 塩コショウは薄めでOK。好みで唐辛子を入れてペペロン的にするのもおすすめ。 春キャベツだけで美味しい炒めもの。春じゃな…