50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

毛蟹の殻出汁と白菜の優しい中華スープの作り方。 白菜はごま油で炒めて香ばしさをプラス。 毛蟹の殻は焼いてから出汁をとったものを活用。旨味たっぷり。 味付けは万能中華（中華スープの素）であっさりコク旨な味わいに。 白菜の甘い水分も活用した中華スープ。とろみをつけて卵でふんわりとじたあったまるスープです。 …