50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

妻のふるさと納税の返礼品に頂いたエゾシカのロース肉をステーキにしていただきました。ニンニクたっぷりで塩コショウでシンプルに。フライパンで全面を香ばしく焼いた断面はキレイな色合いで最高です。ソースは赤ワイン、醤油、グラスフェッドバターを加えて煮詰めたもの。最高。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田…