森工房 国産の小麦粉やきび砂糖を使って楽健寺酵母やふすま入りのパンを焼いています - ムサシオープンデパート朝市

森工房 手作りパンは、美容と健康に嬉しいふすま(ブラン)や、自家製天然酵母を使用しています。自家製天然酵母のパンはハード系で、じっくり時間をかけて発酵し小麦本来の味わいがあります。焼き菓子のシフォンケーキは、豆乳とキビ砂糖を使用し、口の中でとろけるようにしっとりと焼き上げました。 森工房の出店日は、 …