Découvrez la recette de Risotto aux champignons facile à faire en 15 minutes. Pelez et émincez finement l'oignon. Faites-le fondre dans une grande poêle avec un peu d'huile d'olive. Ajoutez et laissez le riz cuire quelques minutes. Versez le vin blanc. Laissez cuire sur feu moyen, ju…