金沢は回転ずしが美味い!その理由とは? 立ち寄るべきお薦め 7店

金沢駅 「金沢の回転ずしは全国TOPレベル」 金沢に転勤となり、地元の回転寿司のレベルに驚きました。 なぜ金沢の回転寿司はレベルが高いのか? その昔、回転寿司店にあるコンベアは特許の絡みで、石川県内の北日本カコー、日本クレセントという2つの会社でシェアを独占していました。(日本クレセントの方は倒産してしま…