ステンレスペグは使いやすい?刃物屋が造るペグ「打刀」試してみた!

今回は刃物屋さんである福善刃物工業株式会社より、新商品ペグを実際に使い他のペグに比べてどうか試してみて欲しいとの連絡がありました。 勿論、自分としてはペグの重要性は認識していながら、ペグといえば鍛造で決まりでしょ!という思いがあったのですが… 今回、その認識が変わりました! 鍛造ペグからステンレス鋼ペ…