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鶏肉代替食で食卓を守る！食料安全保障と感染症対策を徹底解説 更新日: 2025年6月19日 04:26 JST 現状と背景 2025年6月18日、日本はブラジル産鶏肉の輸入停止を拡大し、鳥インフルエンザの影響が食卓に及び始めています。ウェブ情報(reuters.com, 2025-06-18)では、ブラジルで174件の鳥インフルエンザ事例が報告され、ウェ…