非凡な美的感覚をもって美食を追求し、食の空間を芸術へと高めた北大路魯山人（1883～1959）。足立美術館の魯山人コレクションは、創設者・足立全康（1899～1990）によって200点余りが集められました。全康の没後、創設者の遺志を継いだ現館長・足立隆則（1947～）が精力的に収集し続け、現在では約500点を所蔵するに至っ…