東京エアポートレストラン株式会社が羽田空港第1ターミナルの出発ロビーで運営している和食のレストラン「Hitoshinaya」。屋号通り、究極の”一品”を提供する「あさごはん」、「どんぶり」、「らーめん」の3店舗をひとつの軒下に集めた、小さな町屋風レストランです。