私たちのカラダを支える、20種類のアミノ酸の1つである、アルギニンのはたらきを解説します。　「アミノ酸大百科®」は、アミノ酸の研究を100年以上に続けてきた味の素グループがお届けするアミノ酸の総合情報サイトです。