十二月 雪餅 | 伊勢名物 赤福

十二月の朔日餅は、この季節にちなみ、「雪餅」をご用意いたします。もろこし粉入りの餅生地でこし餡を包み、もち粉をまぶしました。うっすらと雪化粧した大地に見立てたお餅です。お召し上がりにはあたたかい「ふる里の晩茶」をご用意しています。軽くさっぱりとした後口が雪餅の味を引き立てます。