48歳からの挑戦

友人のFacebookの投稿で目にした「つくおき」という言葉。 見るとタッパーに入った料理がたくさん。 「作り置き」を略した「つくおき」という本があるそうな。 さっそく本屋にいって覗いてみました。 平日忙しい人達が週末に1週間分の食事を作り置きしておくことらしいです。 特にお昼のお弁当。 栄養バランスが取りやすそ…