48歳からの挑戦

先日の住人会議で新生姜の炊き込みご飯を作るために八百屋で新生姜を買ったのですが、なかなか大きい塊だったので、3分の2くらい残ってしまっていました（笑） さて、せっかくの新生姜、なにか料理でつかえないだろうか、とネットで調べてみました。 するとほとんどが「新生姜の甘酢漬け」の記事^^;; 甘酢漬けもいいのです…