標高2,000mに位置するレストラン「ザ・ルーフトップダイニング」。まるでヨーロッパアルプスの山岳リゾートのような、木のぬくもりあふれる、静かで心地よい空間が広がります。店内で味わえるのは、とろりと濃厚なチーズフォンデュと、地元信州産ワインの数々。テラスを吹き抜けるさわやかな風を感じながら、志賀高原の緑…