海女日記 ＜ 新米海女リッチャン ＞

知る人ぞ知る、「石鏡のヒジキ」あまり他所には出回らない高級品なのだそうで通常スーパーなどで見かけるヒジキは中国や韓国からの輸入物がほとんどなんですって。ヒジキをそんなに食べた事ないのであまり意識をしたことが無いのですが石鏡のヒジキは味が濃くて、歯ごたえがしっかりしています。以前、初めて石鏡のヒジキ…