イタリア語が飛び交うにぎやかな店内の奥に見えるのはどっしりとした薪式の石窯。古い石窯はお店の自慢。今まで焼いたピッツァや食材の香りがほんの少しずつ残り、窯内を巡り、次に焼くピッツァに宿ります。