今回ご紹介するのは小料理屋『かわます』。 京都府宇治市の京阪線宇治駅の隣、『三室戸駅』から西に歩いた所にあるお店で、知る人ぞ知る隠れ家のように利用されているお店のようです。 海鮮、天ぷら、刺身、煮物、焼き物とどれも素材・業ともに長年修業した