今回は高知のご当地食材『宗田節』のご紹介です。 先日高知旅行に行った際に大量に購入してきた宗田節ですが、すっかりなじみの食材になりました。僕の食卓ではもうご飯、味噌汁の次くらいの位置付けになる程。 もう控えめに言って変態の領域ですね☆ 今回