あおぞらごはん

キャンプで牛たんを煮込んだら硬くなった…そんな失敗を、ダッチオーブンで回避。 Lodgeの10インチダッチオーブンを使った牛たん煮込みの実例と、 柔らかく仕上がった理由をキャンプ目線で解説します。 焚き火でも自宅でも使える、煮込み向き調理器具のリアルな使用感も紹介。