あおぞらごはん

秋になると恒例の秋刀魚BBQ。今年も炭火でじっくり焼いてきました。BBQコンロでも遠火の強火を作る簡単な工夫や、約40分かけてふっくら焼くコツを実体験とともに紹介します。炭火ならではの香ばしさと、秋を感じる一日の様子をお届けします。