あおぞらごはん
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フランス料理のお店で出てきた、ウズラの卵の燻製がすごく美味しかったのです。
卵の燻製は奥が深い。 ウズラの卵の燻製が衝撃的です。 味付けのベースに、赤ワインバーション、白ワインバーションがあるなんて! ちょっと燻製やる気が出てきた。