ありろぐ

こんにちは、蟻人(アリト)です。 大山祗神社で有名な大三島にできた『猪骨ラーメン』。2018年4月にオープンしたばかりのまだ新しいお店です。 豚骨(トンコツ)ではありません、猪骨(シシコツ)です。その名の通り豚ではなくイノシシの骨でスープを作ったラーメンです。 「イノシシで出汁を取ったらどんな味になるんだろう？…