七草粥の七草のうちの一つ“スズシロ=大根の葉”の我が家の調理方法を紹介します!!

冬の代表的なお野菜である大根☆彡 人日の節句(1月7日)の朝に食べる、七草粥の食材の一つでもあります。 『七草粥』をいただくと邪気を払い万病を除くと古くから言い伝えられた風習があり、この七草粥に用いる7種の野菜(草)を“春の七草”といい、年末年始の疲れた胃腸をいたわり、不足していたビタミンを補うために最適…