冬になると 大根 が一段と美味しくなりますね。個人的におでんの具に「大根」はかかせません！品種によって収穫時期が異なるので、スーパーでは一年中手に入れることができますね一般的に冬の大根は水分量が多くて甘味も強く、春に収穫する大根は辛味が強